warung.epay....
awal mula warung nich dibangun tgl 5 nov 2007,
warung yg awalnya gak nyangka akan bertahan ampir 3 tahun,yg pertama kali ak gak bisa masak sama sekali,gak tau pasar,harga2 sembako...n seluk beluk suplier,bahan2 yg bagus....
dengan berjalan waktu akhirnya ak tau n bisa hehehehehehehe....
pertama kali buka lucu bgt,ak jualan franchise yg bernama SUGA yg berjualan kebab sama ayam friedchicken...
awal mula buka ak ngerjain semua sendiri,gak ada yg bantu...pas barang2 pada dtng n ak liat kondisi warung yg kecil dgn ukuran 2,4*2,4 m2....tiba2 dateng gerobak ampir segede n selebar warung....trus dateng penggorengan yg cukup buat ngegoreng anak bayi 3 or 4 mungkin....trus dateng meja,freezer,cooler,sama segala macem prabotan tekbengek lainya....
walhasil ak hanya bisa tercengamg n sedikit shock lah....karena harus ak susun muat kedalem warung...tiba2 dateng coca cola yg tiba2 bawa krat sebanyak 33 + kardus sekitas 10 karton....
karena kebingungan n sendiri ngadepin semua...yach ak cuma bisa nangis sejadi2 nya depan warung..."uuuuu gmn nich ngatur nya...sapa yg mau bantu????....".....mana dah malem lg pas barang2 pada dateng....hahhahahhahah
karena kebetulan tempat blm finishing,ada tukang yg pada ngeliatin ak ngerengek2 kya nak kecil....hahahahhahah...klw inget itu antara lucu n malu sich......
pada tgl 6 bru aj dech gw dapet pegawai namanya "heru".....dia pegawai yg dari pertama ampe skrg tetep bertahan ngebantu ak ngebangun warung...dia masuk agak chuby...ekh skrg gak kurus kering bgt!!!!
hahahahha...kecapean kali yach....awal mula ak ma dia berantem mulu selalu slek pendapat....gak pernah sejalan....jatuh bangun ak ma die saling ngedukung...dri awal ak gak percaya sama sekali ampe bener2 ak percaya ma dia.....yach memang susah menyatukan 2 kepala dlm suatu organisasi ( bagi ak mah warung Qu adlh orgasisasi ).....
setelah 1 tahun berjalan kya na warung perlu tambahan tenaga...karena ak ma heru dah mulai kewalahan...ak ma die sering sakit2an n itu bergantian lg....akirnya ak memutuskan tambah tenaga 1 lagi....yaitu "mamet"....mamet anaknya agak ceroboh,tp sangat cekatan dlm mengerjakan sesuatu n ulet dlm pekerjaannya.....awal nya ak hanya ngomel2 aj ma si mamet...tp heru yg meredakan situasi....
akhirnya pun kita b'3 berhasil menyatukan visi n misi kita utk trus berkarya n menciptakan berbagai aneka masakan yg gampang,murah,enak,n gak ribet krn kondisi dapur kita yg sngat2 luar biasa kecil utk sebuah dapur yg normal......
begitu banyak aral melintang yg menghalang....dari menu yg biasa kita bikin dgn aneka nama yg aneh2...yg penting menarik perhatian pembeli,n akhirnya mereka mau mencoba.....
warung ini sebenernya begitu banyak yg membantu....ALLAH yg ngasih ak kesempatan n selalu memberikan jalan yg t'baik buat Qu utk trus bertahan n memberikan berkahnya,kya abang2 Qu yg ngebantu ngasih modal n tempat,n deden yg membantu masalah marketing,design,perhitungan manajemen yg baik.....ogie yg ngebantu masalah menu n nama utk menu agar org tertarik....mereka adlh org yg dri awal ngebantu Qu ngebangun warung epay hingga bisa berdiri n bertahan ampe sekarang.....tanpa mereka ak mungkin seorang anak kecil yg gak bisa apa2......
sempet di 1 1/2 thn ak mau nyerah,karena begitu bnyk hal yg bikin ak sebel n eneg sama org2 yg pingin bgt ak jatoh,tp alhamdullillah ALLAH baik selalu melindungi Qu....emang saat itu ak msh berpikir seperti anak kecil yg cuma mentingin diri sendir n ke egois yg sangat tinggi ampe ak nyerah n ak bilang ke heru ma mamet "lebih baik ak tutup aja dech nich warung..."....trus heru bilang "anak ma bini ak mau makan apa mbak,masa ak harus nganggur lagi????"
gila disitu ak bener2 nangis kya teriris2,gila ak sekarang punya tanggung jawab yg harus ak selesain semua masalah agar warung ak gak ditutup...disitu lah ak mulai menurun kan harga diri n ego yg awalnya sangat tinggi agar bisa trus mempertahankan warung epay.....memang sich menjilat ludah sendiri itu gak enak....tp mau gak mau ak harus ngalah dgn situasi saat itu...."ak ngalah bukan berarti ak kalah"
disitu lah ak mulai proses pendewasaan diri n belajar menjadi wanita...bukan lagi seorang remaja....agak sedikit susah memang awalnya...
semua berjalan dgn waktu...memang benar guru yg paling baik adalah pengalaman...bukan belajar di sekolah or di bangku kuliah....gw bisa karena biasa....gw mencoba menjadi seorang yg lebih baik lg....karena sampe sekarang pun ak tetep aja belajar.....
untuk menjadi lebih baik ak gak akan pernah malu untuk bertanya atau pun meminta....karena kesombongan adalah suatu awal dari kehancuran....klw mau belajar dimana aja n kapan aj pasti bisa...banyak kok orang yang akan membantu....
untuk blog selanjutnya kita akn ngomongin masalah menu ok
Tidak ada komentar:
Posting Komentar